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Dienstag, 30. September 2014

Schokokuchen No.II


Und, weil er wirklich lecker ist, gleich noch ein Kuchenrezept hinterher....

Schoko mit Birne

Zutaten:
3 Eier, 125g Zucker, 100g Butter, 100ml Milch, 250g Mehl, 3-4 EL Kakao, 3 TL Backpulver

3-4 Birnen, Zimt&Zucker, Mandeln

Eier und Zucker schaumig rühren; Butter verflüssigen und mit der Milch mischen - alles verrühren. Die trockenen Zutaten unterheben - nicht zu stark rühren, sonst wird der Teig zäh.
Teig in eine gefettete Form geben; ich habe in diesem Falle eine 20x30cm große Auflaufform benutzt.
Birnen schälen und entkernen, in Spalten auf dem Teig verteilen und leicht eindrücken; Zimt&Zucker und gehackte Mandeln darüber streuen.
Im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca 30min backen.




Freitag, 26. September 2014

Schoko-Kuchen


Ein schneller Post mit einem schnellen Rezept für einen tollen Last-minute-Kuchen, der unkompliziert und wunderbar variabel ist.

Zutaten:
175g Mehl, 175g Zucker, 3 Eier, 175g Butter, 1 TL Backpulver, 3 EL Kakao und 1 Tl Instantkaffeepulver
werden zu einem Teig verrührt und in eine kleine Form (Dm 20cm) gegeben. Der Ofen wird auf  180°C vorgeheizt und der Kuchen darin ca 45min gebacken.

Das wars dann auch schon fürs erste....  bis hierhin wunderbar am Vortag vorzubereiten, um dann am nächsten Tag den Kuchen einmal längs (quer?) zu teilen und dann gehts an die Füllung. Möglich: Buttercreme - wenn man Buttercreme mag; tue ich nicht so, also nehme ich Mascarpone. 
Darauf passen alle möglichen Marmeladen. Gestern war es Ingwer-Zitrone; wenn man frische Himbeeren hat, ist eine Schicht Himbeergelee toll und dann kann man das Topping (ebenfalls Mascarpone) noch mit den frischen Früchten krönen.
Eine weitere Variation ist, in den Teig etwas mehr Kaffeepulver zu mischen, dann schmeckts weniger nach Schokolade und mehr nach Kaffee...

Mittwoch, 24. September 2014

miau.


Weiter gehts mit lustigen Bildchen :)

Freitag, 19. September 2014

nur mal so...


aus einer Laune heraus entstanden; 

einfach mal ein etwas "anderes" Bild

Samstag, 13. September 2014

Jubiläumsfeier 350 Jahre Nymphenburg


Und schwupps - da ist es auch schon wieder vorbei - das große Fest!
Aber schön wars, auch wenn das Wetter denkbar ungnädig war und es quasi ohne Unterlaß geregnet hat (als Norddeutsche weiß man allerdings: es hätte auch noch schlimmer kommen können - es war nämlich kein Wind und für solche Fälle gibt es schließlich Schirme ;) )
Nur fiel leider so das Spazierengehen im Park aus und damit leider auch die Besuche der kleinen Parkarchitekturen, die auch immer eine wunderbare Kulisse sind. 

In Nymphenburg ist es leider etwas schwierig, privat in historischer Kleidung zu flanieren und zu fotografieren und so wäre das eine schöne Gelegenheit gewesen....  nun ja, sollte nicht sein.

Besucherandrang - drinnen wie draußen - war trotzdem, zumal ganztägig freier Eintritt war und das Haus bis 22 Uhr offen stand.

Unser Programm begann um 10Uhr, um 12 Uhr wurde das Fest mit einer Pressekonferenz durch Staatsminister Söder eröffnet, wobei wir den "optischen Rahmen" bilden sollten.  Herzog Franz von Bayern, Oberhaupt des Hauses Wittelsbach, war ebenfalls anwesend und machte  einen sehr sympathischen Eindruck. 
Den gesamten Nachmittag hatten wir zur freien Verfügung und konnten durch die Räume spazieren - wobei "spazieren" hieß: 3 Schritte gehen, 5min fotografiert werden, 3 Schritte gehen, 5min ... usw usf.
Ja, man kann nicht behaupten, dass die Münchener und Besucher kein Interesse zeigten :D



in der Garderobe

***

Am Abend hatten zwei Tanzvorführungen im Festsaal des Schlosses.
Geplant war: das Publikum steht L-förmig vor uns ...  aus dem "L" ist ein richtig dickes "U" geworden und vor allem beim ersten Durchgang hatten wir anfangs das Gefühl, schier erschlagen zu werden....  das war ein bißchen schade und hat mich ein wenig frustriert. 
Die gesamte Raumwahrnehmung war urplötzlich eine andere und zumindest für mich persönlich war in diesem Moment alles "Erhabene" weg...
In der Pause zwischen den Auftritten war dann ein wenig Zeit, sich zu sammeln und der zweite Durchgang war nicht ganz so überfüllt und lief dann besser und so bin ich doch mit einem guten Gefühl nach Hause gefahren.

An dieser Stelle nochmal ein Riesendankeschön an unsere künstlerische Leitung, die es als "gute Fee" und Ruhepol immer schafft, in solchen Momenten aufzubauen. 


oben: Anfangsreferenz
unten: Menuet a 4



Nach dem offiziellen Programm war es 21:30Uhr und wir hatten noch eine halbe Stunde Zeit, durch das jetzt auf einmal ganz ruhige und fast leere Schloss zu spazieren und ein paar Fotospäßchen nachzuholen....
man merkt dann auch erst zuhause, wenn die Anspannung abgefallen ist, wie müde man doch eigentlich ist.

Fazit: anstrengend, aber ein sehr schöner Tag!


Donnerstag, 11. September 2014

zwischendurch

Aktuell steht hier alles im Zeichen der Vorbereitungen für das 350jährige Jubiläum Schloß Nymphenburgs am Freitag, weshalb die diesjährige Jagd- und Kutschengala am vergangenen Sonntag in Schleißheim auch eigentlich nur so eine kleine Ablenkung mit Picknick zwischendurch war. 
Motto: klein, aber fein. Und immer eine schöne Gelegenheit, Freunde zu treffen.


Ich habe mich trotz Sonnenschein für den Redingote entschieden, 
weils einfach zum Thema paßte.


Und sind die Boskette nicht herrlich?
Großes Lob an die Gärtner in Schleißheim - auch ohne bevorstehende Veranstaltung sieht der Garten wirklich immer toll aus!






Traurig allerdings, dass wieder zu viel karnevaleskes Pseudobarock in quietschbunten Polyesterkleidern unterwegs war und sich als "historisch" verkaufte....   da ist in meinen Augen wirklich der Veranstalter gefragt, aber das ist ein altbekanntes leidiges Thema und steht auf einem anderen Blatt....

Montag, 1. September 2014

Shop-News


Ein paar neue "Lovers Eyes" sind in den Shops - Broschen und Kette

links zu etsy und dawanda in der sidebar ->


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Eine ganz wunderbare Kollektion von Originalen findet ihr übrigens, wenn ihr :HIER: klickt.