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Montag, 25. August 2014

Fulda - BILDER!


So, das Warten hat ein Ende - die Fotos von der Zeitreise Fulda sind online


Klasse Bilder sind es geworden; ein großes Dankeschön an Jonas Radtke, der, wie ich finde, aktuell die besten Reenactment-Bilder überhaupt macht.

Er schafft es nicht nur, wirklich mittendrin zu sein und die Situationen einzufangen, er schafft es auch, dabei so unauffällig zu arbeiten, dass man sich als Darsteller überhaupt nicht bedrängt fühlt.
Wie gesagt - Chapeau und danke, Jonas!

Donnerstag, 21. August 2014

Prokrastination


Darin bringe ich es tatsächlich zur Meisterschaft.

Wann immer etwas dringend erledigt werden sollte, werfen sich mir Bücher, Nähkram, Briefe oder Zeichengeräte in den Weg ...
...und ich bin dann zu gern deren "Opfer".

Sonntag, 17. August 2014

Fulda-Nachtrag 2.0


Am Samstagabend zog es unser kleines Grüppchen in den Großen Saal des Schlosses, wo ein ganz wunderbares und stimmiges Konzert für zwei Cembali gegeben wurde.

"Musique galante" - Konzert für zwei Cembali zum 300.Geburtsjahr von Carl Phillip Emanuel Bach
gespielt von dem Ehepaar Grychtolik.

Interessanter Schwerpunkt vor allem im zweiten Teil des Konzertes war dabei die historische Aufführungspraxis der Improvisationskunst (Alexander Grychtolik hatte an der Musikhochschule Weimar den deutschlandweit erstmaligen Lehrauftrag für barocke Improvisationspraxis inne).

Und wenngleich auch der Saal für die beiden Instrumente fast schon ein wenig zu groß war, was mich persönlich am Anfang ein wenig störte, da die Instrumente dadurch sehr leise erschienen, gewöhnte sich das Ohr rasch an diesen Umstand und es war ein wirklich schönes Konzert und eine schöne Ergänzung des Themas "Zeitreise".

Donnerstag, 14. August 2014

Fulda-Nachtrag 1.0


Was wäre ein mehrtägiges Event ohne ein paar Küchenkapriolen?
Wie vor ein paar Tagen schon erwähnt, habe ich dieses Mal viel vorgekocht, um mir die Arbeit vor Ort zu minimieren und dieser Plan ging dann auch gut auf.
Alle Hauptgerichte waren vor Ort schon fertig und ich mußte nur noch erwärmen und mich um ein paar Beilagen kümmern.

Dass es dabei keine schnöden Gemüsetöpfe geben sollte, versteht sich von selbst ;)
(nichts gegen Gemüse, aber: "Gelegenheit macht Essen" oder so... ;) )

Was gab es also Nettes?

Tag 1.
Taube in Sherry-Weißwein-Sahnesauce mit Pilzen. 
Ja genau, Taube. Nicht die vom Marienplatz, sondern schön große Tiere vom Züchter. Das Brustfleisch wird herausgetrennt und in Würfeln angebraten und dann mit Sherry und Weißwein abgelöscht und mit Sahne eingekocht. Das ganze ist dann schon so lecker, dass es mit ein wenig Salz und Pfeffer und einem Lorbeerblatt auskommt.

Tag 2.
Hasenterrine,
gewürfeltes Hasenfleisch in gewürztem Rotwein mariniert, gebraten. Die Terrinenform wird mit Speck ausgelegt; darauf eine Schicht Rinderhack (mit der Marinade gewürzt), dann die Hasenwürfel und erneut Rind. Mittig wird eine Rolle mit Speck ummantelter Hühnerleber platziert.
Als Abschluß nochmal eine Speckschicht, die später im Ofen herrlich kross wird.


Tag 3,
Rehragout,
Das Rehfleisch aus der Keule wird 24Std mariniert und dann mit Möhren, Knoblauch und Porree zu einem Ragout gekocht. 


Außerdem natürlich diverse Kekse und Kuchen ;)

Wie gehabt: verhungert ist uns niemand!
***

Pressestimmen:

Bild 13 zeigt einen Blick in unser Zelt:




Dienstag, 12. August 2014

und wieder daheim

Freitagsoutfit; Foto: Jonas Radtke

So schnell vergingen vier ganz wunderbare Tage... Fulda 2014 ist Geschichte, super schön war´s und die Eindrücke sind noch nicht ganz sortiert. 
Wir haben viel gelacht, gut gegessen, verdammtes Glück mit dem Wetter gehabt (eine Unwetterzelle ist knapp an uns vorbei gezogen, die zweite erwischte uns spätabends, so dass wir sie gemütlich im zum Glück dichten Zelt bei Wein und Kuchen aussitzen konnten)

Mehr demnächst...
(das ganze Gepäck, welches hier herum steht ist auch noch nicht sortiert, aber das steht auf einem ganz anderen Blatt ;) )

Mittwoch, 6. August 2014

*wink*


... ich bin dann mal weg ...

Montag, 4. August 2014

Shop-Info

und außerdem die Vorankündigung für daWanda und etsy:


zwischendurch


Trotz aller Vorbereitungen für Fulda 
(ich stecke aktuell im Küchenvorbereitungskochmarathon fest), 
Zeit für ein wenig entspannendes Zeichenstiftschwingen muß sein 
;)

Samstag, 26. Juli 2014

Fulda...


Der Countdown für die Zeitreise in Fulda-Eichenzell läuft, 
noch zwei Wochen.
Und: ich habe wieder einmal so üüüüberhaupt nichts zum anziehen :D

Die beiden neuen Open Front Jackets sind soweit fertig (alles ein bißchen schicker als 2013); die neue Tasche ja auch. Zeit, für noch ein bißchen Kleinkram wie einen neuen Rock, ein oder zwei Häubchen (hat man ja eh nie genug), vielleicht noch eine Chemise (meine Lieblingschemise ist die, welche ich auch immer zum tanzen anziehe - da wäre eine zweite aus dem gleichen Stoff eine gute Idee). Ein etwas längeres Mantelet mit Kapuze wäre eigentlich vonnöten - mein kleines ist mir abends eigentlich immer zu kalt :/
Die ursprünglich geplante neue Schnürbrust wurde gedanklich allerdings ad acta gelegt - dafür reicht die Zeit nicht mehr; schließlich muß ich auch noch ein bißchen was vorkochen....

Der August naht aber auch immer sowas von plötzlich :/

Dienstag, 22. Juli 2014

Petit fours


Klein, süß, lecker.

Petit fours mit Brombeergelee (eine zweite Ladung mit Ingwer, ohne Abb.) und kandierten Veilchenblättern.

Dazu einen Rührkuchenteig backen; ich habe im Teig einen Teil der Butter durch Frischkäse ersetzt und vom Mehl durch Speisestärke und einen Schuß Zitronensaft dazugegeben. Vanillemark nicht vergessen.

Auskühlen lassen und in der Fläche halbieren; Schnittflächen mit Zitronensaft bestreichen und das Fruchtgelee darauf streichen. "Deckel drauf" und mit einem Teller und etwas Schwerem (Gusseisenpfanne) beschweren und ca 2 Stunden so stehen lassen. 
Dann die Petit fours ausstechen oder schneiden und mit nicht zu dickem Zuckerguß einpinseln. Verzieren. Fertig.

Montag, 21. Juli 2014

w.i.p. - neues Jäckchen


Aus einem Teil meines neuen Lieblings-Stöffchens entsteht gerade ein neues Open Front Jacket fürs 18te.

Ich mag den Schnitt inzwischen richtig gern - und das nicht nur, weil es einer der wenigen ist, bei dem die Ärmel beim Einsetzen gut passen ;)

Montag, 14. Juli 2014

fertig

Die neue Tasche ist fertig.


Donnerstag, 10. Juli 2014

Bretagne, Woche 2

Guerlesquin und Guingamp



Megalithik zwischen Tregastel und Trebeurden




Strand vor Trebeurden


und noch einmal Huelgoat







Freitag, 4. Juli 2014

Bretagne, Woche 1

Die erste Woche im Finistere ist nun auch schon wieder fast vorüber - Zeit für ein paar Impressionen von den vergangenen Tagen.

Wiedersehen mit einem alten Bekannten: 
dem Foret d`Huelgoat:





Halbinsel Crozon:
Schiffsfriedhof Camaret; Alignements von Lagatjar, Notre Dame de Rocamadour, Vauban-Turm (ohne Abb), Cap de la Chèvre und die Bucht von Morgat





Chateau de Kerjean


am Strand vor Pluescat



und überall die wunderbaren
 Hortensien!!!!



Und da wohne ich grad:




Sonntag, 29. Juni 2014

neue Tasche


Eine neue Tasche fürs 18te ist in Arbeit - habe heute die Stickerei begonnen.

Das Original ist in rot, ich arbeite es in schwarz nach, 
außerdem habe ich die Form ein wenig verändert, weil mir das längliche nicht gefiel bzw ich es als nicht praktisch empfand. Schließlich soll die Tasche benutzt werden....



Freitag, 27. Juni 2014